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Hauptstrasse 101 Ladenöffnungszeiten: |
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Mokkashake
Zutaten für 4 Portionen |
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| 500 ml | Kefir |
| 4 Portionen | Mokkaeis |
| 4 EL | Instant-Kaffeepulver |
| Saft von 1 Orange | |
| 3 EL | Zucker |
| 4 Portionen | geschlagene, mit Vanillezucker aromatisierte Sahne |
| Kakaopulver zum Bestäuben | |
Zubereitung |
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| 1. | Den Kefir mit dem Mokkaeis, dem Instant-Kaffeepulver und dem Orangensaft im Mixer oder mit dem Pürierstab kräftig durchmixen. |
| 2. | Den Mokkashake mit Zucker nach Geschmack süssen und so lange rühren, bis sich der Zucker vollständig aufgelöst hat. |
| 3. | In dekorative Gläser füllen und mit je 1 Portion geschlagener Sahne überziehen. |
| 4. | Das Ganze mit Kakaopulver bestreueen, ausgarnieren und sofort servieren. |
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