| Zutaten für 4 Portionen |
| 250 ml |
Kaffee |
| 1 Tasse |
Rum |
| 1 Tasse |
Ananassaft |
| 1 Becher |
Sahne |
| 125 ml |
Coconut-Cream |
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Zucker nach Geschmack |
| 1 Tasse |
Eiswürfel |
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Spiese mit Kokoskugeln zum Garnieren |
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Kokosnussraspel für den Rand und zum Bestreuen |
Zubereitung |
| 1. |
Den gut gebrühten Kaffee im Kühlschrank vollständig erkalten lassen. |
| 2. |
Anschliessend den Kaffee mit dem Rum, dem Ananassaft, der Sahne und der Coconut-Cream im Mixer oder mit dem Pürierstab kräftig durchmixen. |
| 3. |
Das Ganze mit Zucker nach Geschmack süssen und so lange rühren, bis sich der Zucker vollständig aufgelöst hat. |
| 4. |
Eiswürfel in dekorative, mit einem Rand aus Kokosnussrapsel versehenen Gläser, füllen, den Coconut Dream angiessen. Die Spiese mit den Kokoskugenl an den Drink stecken, mit Kokosnussrapseln bestreuen und sofort servieren. |