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Hauptstrasse 101 Ladenöffnungszeiten: |
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Chocolate-Coffee
| Zutaten für 4 Portionen | |
| 100 g | Vollmilchschokolade |
| 250 ml | Milch |
| 3 - 4 EL | Honig |
| 250 ml | Gut gebrühter Kaffee |
| 1 Tasse | Weisser Rum |
| 4 Portionen | Geschlagene, gesüsste Sahne |
| Schokoladenstreusel zum Bestreuen | |
Zubereitung |
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| 1. | Die Schokolade reiben, mit der Milch in einen Topf geben und so lange erhitzen, bis sich die Schokolade vollständig aufgelöst hat |
| 2. | Den Honig und den Kaffee dazugeben und den Honig auflösen lassen. |
| 3. | Den weissen Rum unterziehen, nochmals erhitzen und in dekorative, hitzeverträgliche Gläser oder Tassen füllen. |
| 4. | Das Ganze mit je 1 Klacks geschlagener Sahne überziehen, mit Schokoladenstreussel bestreuen, ausgarnieren und sofort servieren. |
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