Hauptstrasse 101
CH - 4102 Binningen / BL
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Fax:       061 421 24 69

Ladenöffnungszeiten:
Montag - Freitag
08:00 bis 11:30 Uhr
oder nach tel. Vereinbarung

 
                          
 
 


   

Admiral's Coffee

 

 

 

Zutaten für 4 Portionen
100 g Vollmilch-Mokka-Schokolade
1 Becher Sahne
375 ml Heisser Kaffee oder Mokka
Vanillezucker zum Süssen
2 Tassen Bourbon-Whisky
4 Portionen Geschlagene, gesüsste, mit Vanillezucker aromatisierte Sahne
  Kakao- oder Kaffeepulver zum Bestreuen

Zubereitung

1. Die Vollmilch-Mokka-Schokolade grob raspeln, mit der Sahne in einem Topf unter ständigem Rühren zum Kochen bringen.
2. So lange rühren, bis sich die Schokolade vollständig aufgelöst hat.
3. Den Kaffee oder Mokka angiessen, nochmals erhitzen und mit Vanillezucker aromatisieren.
4. Den Admiral's Coffee mit Whisky abrunden und heiss in hitzeverträgliche Gläser oder Tassen füllen.
5. Mit geschlagener, gesüsster, mit Vanillezucker aromatisierter Sahne überziehen, mit Kakao- und Kaffeepulver bestreuen, ausgarnieren und sofort servieren.

 

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