Zutaten für 4 Portionen
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| 100 g |
Vollmilch-Mokka-Schokolade |
| 1 Becher |
Sahne |
| 375 ml |
Heisser Kaffee oder Mokka
Vanillezucker zum Süssen |
| 2 Tassen |
Bourbon-Whisky |
| 4 Portionen |
Geschlagene, gesüsste, mit Vanillezucker aromatisierte Sahne |
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Kakao- oder Kaffeepulver zum Bestreuen |
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| 1. |
Die Vollmilch-Mokka-Schokolade grob raspeln, mit der Sahne in einem Topf unter ständigem Rühren zum Kochen bringen. |
| 2. |
So lange rühren, bis sich die Schokolade vollständig aufgelöst hat. |
| 3. |
Den Kaffee oder Mokka angiessen, nochmals erhitzen und mit Vanillezucker aromatisieren. |
| 4. |
Den Admiral's Coffee mit Whisky abrunden und heiss in hitzeverträgliche Gläser oder Tassen füllen. |
| 5. |
Mit geschlagener, gesüsster, mit Vanillezucker aromatisierter Sahne überziehen, mit Kakao- und Kaffeepulver bestreuen, ausgarnieren und sofort servieren. |